烟台凯斯蒂隆告诉你秋季葡萄酒养生的四大误区?

  进入深秋,气温降低,人的气血运转也开始变慢,极易倦怠、乏力。根据中医“秋冬养阴”的原则,此时进补养生十分合适;而全世界公认健康又怡情的葡萄酒,则是不容错过的保健养生饮品之选。在此,烟台凯斯蒂隆葡萄酒有限公司将为大家介绍秋季饮用葡萄酒的各种好处,同时也指出常见的秋季葡萄酒养生的误区,让大家避免错误的饮酒方式,真正享受到葡萄酒带来的健康功效。

烟台凯斯蒂隆告诉你秋季葡萄酒养生的四大误区?

  饭中来一杯,生津开胃助消化

  大家在告别夏日酷暑的同时,也迎来了胃口的回升,开始各种大鱼大肉。但这种开怀大吃也往往会加重肠胃负担,引起。这时候,葡萄酒中的酒酸,就能为你帮上忙。酒酸是由葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸等组成,它不仅赋予了葡萄酒清新、清爽的口感,更能起到生津开胃、帮助消化的作用,从而减轻脾胃的负担。所以,饭中或饭后来一杯葡萄酒,让你轻松“驾驭”各种美食负担。

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  睡前一杯葡萄酒,防治心血管病和感冒

  秋冬季节天气变冷,人们更容易着凉感冒;与此同时,人们的血管也会比夏季收缩一些,造成血管阻力增大,血压升高,如果有心脏病、高血压等疾病,同样比夏季更容易被诱发。那么,有没有比较好的防治方法呢?

  其实,在你的身边就有天然的防治感冒和心血管病佳品——葡萄酒。葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质,能够起到抗病毒和作用,有助于预防感冒。同时,葡萄酒含有丰富的维生素和矿物质,能有效降低血液中的胆固醇,以及有效预防冠心病和高血压的发生;而酒中含有的原花色素,更是维持动脉管壁健康的良药。

  所以,你大可以养成每天睡前喝一小杯葡萄酒的习惯,来提高身体的抗病能力,度过一个健健康康的秋冬季节。

  但是大家也需要注意,虽然秋季饮用葡萄酒好处多多,但一些不恰当的饮用方式,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还会破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。这其中,常见的有这“四大误区”:

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  误区一:直接往葡萄酒里加冰块

  尽管已进入深秋,但一些葡萄酒爱好者仍对炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。

  建议:想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用上佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用上佳;这样既能享受凉爽的口感,又不会给身体造成负担。

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  误区二:干红搭档海鲜

  进入秋季,各种海鲜也变得肥美起来,是吃海鲜上佳时节。很多人喜欢在品味海鲜时搭档上一些干红,这种做法显然不合适。究其原因,是因为干红尤其是陈酿过的干红,单宁含量较高,在与海鲜同食时,容易使海鲜变老、变腥,并造成海鲜中的鲜味流失,从而失去新鲜感。

  建议:享用美味的海鲜时,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,那还是建议选择不含单宁的白葡萄酒或者冰酒吧。当然,红酒不能搭海鲜的说法也不是完全的。

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  误区三:豪爽地牛饮

  天气渐渐变得寒冷,不少人喜欢喊上三五朋友,围在一起吃着火锅或大餐,配上一些葡萄酒。大家酒意正浓时,杯来盏去,不经意间就容易喝下很多酒。其实,这种过度饮用葡萄酒,是不利于身体的健康,从中道理应该不难理解。

  建议:男子每天饮用的合适量为1~4杯葡萄酒(一杯量是750ml标准瓶的七分之一),女子每天饮1~2杯葡萄酒,不超过这个量即可。

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  误区四:空腹喝酒

  秋冬季节,有不少人士为了防止“贴秋膘”,会选择通过不吃晚饭的方式来保持身材,并且还用“睡前一杯葡萄酒”的习惯来辅助保持身材。其实这种空腹喝葡萄酒的习惯并不好,因为葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到较大值,会刺激人体肠胃。

  建议:饮用葡萄酒之前,建议还是先吃一点低热量的食物,比如各种水果和疏菜沙拉,或者低脂肪的鸡肉和鱼肉也不错。这种方式可以减少胃肠对酒精的吸收,从而更好地保护胃肠器官,而且也能发挥出葡萄酒辅助的作用,一举两得。

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